Kase Yoğurt


MALZEMELER

3 lt süt
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı yoğurt


YAPILIŞI

Önce süt güzelce kaynatılır.

Kaynayan süt soğuması için bir kâseye bırakılır. Uygun sıcaklığa geldiğinde (küçük parmağımızı süte değdirdiğimizde yakmayacak derecede olmalı)

İçine 1 çay kaşığı seker ve 1 çay kaşığı yoğurt koyup 1–2 kere karıştırılır. Üzeri sıkıca kapatılır. Sıcak bir yerde mayalanmaya bırakılır. Mayalanınca buzdolabına alınır.

Afiyet olsun