Domates Çorbası


MALZEMELER

4 su bardağı su

3 çorba kaşığı un

2 çorba kaşığı domates salçası

2 çorba kaşığı margarin

4 dilim kızarmış tost ekmeği

Tuz

 


YAPILIŞI

3 bardak suyu bir tencereye koyup biraz ısıtın. Bir bardak su ile çukur bir kasenin içinde unu eritin. Sonra unlu suya domates salçasını da katıp eritin. Bu karışımı ısınmakta olan suya ilave ederken, devamlı karıştırın. Kaynamaya başlayınca margarin ve tuzu ilave edin. Kaynadıktan sonra ateşi kısarak 15 dakika pişirin. Kaselere koyduktan sonra, üzerine küçük parçalara bölünmüş kızarmış ekmek koyup hemen servis yapın.